Η Pea Protein της Lamberts, όπως προδίδει το όνομα της, αποτελεί ένα προϊόν πρωτεΐνης από μπιζέλια.
Η διαδικασία της εκχύλισης και η χρήση φρέσκων μπιζελιών αυξάνει την περιεκτικότητα της πρωτεΐνης του προϊόντος από τα επίπεδα του 6% στο 90%.

Αυτή η μοναδική διαδικασία παράγει υψηλής περιεκτικότητας διαλυτή πρωτεΐνη που είναι πιο εύκολα διασπώμενη και απορροφούμενη. Η επιλογή αγνών μπιζελιών ως πηγή παραγωγής αυτής της πρωτεΐνης έγινε επειδή το προφίλ των αμινοξέων που παρέχουν τα μπιζέλια είναι πλούσια σε ‘αμινοξέα διακλαδούμενης αλύσου’ (λευκίνη, ισολευκίνη και βαλίνη) και αποτελούν την πλουσιότερη σε αργινίνη φυτική πηγή σε σχέση με οποιαδήποτε άλλη αντίστοιχη διαθέσιμη.

Η συγκεκριμένη φόρμουλα δεν περιέχει σιτάρι, γλουτένη, γαλακτοκομικά προϊόντα, αυγά, σόγια ή ζωικά τρόφιμα.

Κατάλληλο για χορτοφάγους και vegans.

Όπως όλα τα σκευάσματα της Lamberts παρασκευάζεται εντός του Ηνωμένου Βασιλείου σύμφωνα με τα αυστηρά πρότυπα της Φαρμακευτικής GMP (Pharmaceutical GMP)

Αριθ. Πρωτ. Γνωστοποίησης ΕΟΦ: 20377/24.02.2014

Περιεκτικότητα ανα 20γρ σκόνης :
Ενέργεια    315,8 Kj/75,6Kcal
Πρωτεΐνη    16γρ
Υδατάνθρακες    0.4γρ
Εκ των οποίων σάκχαρα    0γρ
Λίπη    1,1γρ
Εκ των οποίων κορεσμένα λίπη    0.24γρ
Άλας    1.2γρ
Φώσφορος    0,2254mg
Σίδηρος    5,8mg

Προφίλ αμινοξέων:
Αλανίνη    0.66γρ
Αργινίνη    1.24γρ
Ασπαρτικό Οξύ    1,72γρ
Κυστείνη    0.2γρ
Γλουταμικό Οξύ    2,4γρ
Γλυκίνη    0,56γρ
Ιστιδίνη*    0,3γρ
Ισολευκίνη*/**    0,76γρ
Λευκίνη*/**    1,32γρ
Λυσίνη*    1,26γρ
Μεθειονίνη*    0,12γρ
Φαινυλαλανίνη*    0,8γρ
Προλίνη    0,54γρ
Σερίνη    1,3γρ
Θρεονίνη*    0,54γρ
Τρυπτοφάνη*    0,12γρ
Τυροσίνη    0,64γρ
Βαλίνη*/**    0,02γρ